Pinot Rosé Frizzante IGT

Der Wein:
Ein trocken ausgebauter Frizzante (Perlwein), reinsortig aus den Rebsorten Pinot Nero und Pinot Bianco vinifiziert. Aus der Frizzante-Linie von Le Contesse ist er der Blumigste. Gut gekühlt ein herrlicher Genuss im Frühling und Sommer. Der Jungwein erfährt seine zweite Gärung in speziellen Drucktanks und wird aus diesen direkt auf Flaschen gezogen, sobald er den erforderlichen Kohlensäuredruck aufweist.

Das Anbaugebiet:
Venetien. Die Trauben für diesen Frizzante kommen aus der Provinz Treviso, im Herzen des Prosecco-Gebietes. Le Contesse erzeugt hier hauptsächlich hochwertige Prosecco, aber darüber hinaus auch Qualitätsschaumweine aus Burgundersorten wie Pinot Nero, Pinot Bianco sowie Chardonnay.

Die Rebsorten: Pinot Nero und Pinot Bianco.

Die Kellerei:
Le Contesse, ein Betrieb von beachtlicher Größe, liegt im Herzen des Prosecco-Gebietes und produziert bereits seit den 70er Jahren hochwertige Spumante und Frizzante aus regionaltypischen sowie internationalen Rebsorten. Die Weine besitzen alle einen klaren Stil mit fein-fruchtigem Charakter.

Charakter:
Strahlendes Rosé mit zarten, purpurnen Reflexen. Feiner, blumiger Duft nach Erdbeeren, frischen Rosenblüten und Veilchen mit leichter Hefenote. Im Geschmack finessenreich und elegant mit feiner Frucht und erfrischender Perlage.Der trocken, Pinot Rosé Frizzante IGT ist überaus erfrischend, lebhaft und leicht zu trinken.

Speisenempfehlung:
Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Räucherfisch.
Ideale Trinktemperatur: 6-8° C.

Haltbarkeit/Lagerung:
Am besten in den ersten 2-3 Jahren nach der Ernte, da hier Frische und Frucht am besten zur Geltung kommen.