Montepulciano d'Abruzzo
Montepulciano ist eine der meistangebauten roten Rebsorten Italiens – nicht zu verwechseln mit dem toskanischen Ort. Aus den Abruzzen und den Marken kommen gehaltvolle, fruchtbetonte Rotweine mit weichen Tanninen und tiefer Farbe.
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Montepulciano – Italiens unterschätzter Rotwein-Star
Die Montepulciano-Traube ist eine der meistangebauten roten Rebsorten Italiens und wird auf rund 35.000 Hektar kultiviert – vor allem in den Abruzzen, den Marken, Umbrien und Apulien. Nicht zu verwechseln mit dem toskanischen Ort Montepulciano, von dem der Vino Nobile di Montepulciano stammt (dieser wird aus Sangiovese gekeltert). Die Rebsorte Montepulciano bringt gehaltvolle, tiefdunkle Rotweine hervor, die mit ihrer Fruchtfülle und milden Säure überzeugen.
Geschmack und Aromen
Montepulciano-Weine bestechen durch eine intensive, rubinrote bis violette Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen, Waldbeeren und Pflaumen, häufig ergänzt durch würzige Noten von Kaffee, Kakao und Zimt. Am Gaumen sind sie vollmundig und fruchtig, mit moderaten Tanninen und einer angenehm niedrigen Säure. Diese Kombination macht Montepulciano-Weine besonders zugänglich und vielseitig einsetzbar.
DOC-Weine und Qualitätsstufen
Die bekannteste Appellation ist der Montepulciano d'Abruzzo DOC aus den Abruzzen – Rotweine, die mindestens 85 % Montepulciano-Trauben enthalten müssen. In den Marken ist Montepulciano die tragende Rebsorte im Rosso Piceno DOC, wo sie zusammen mit Sangiovese vinifiziert wird. Der Rosso Piceno Superiore Brecciarolo DOC (11,95 €) ist ein hervorragendes Beispiel für die Eleganz dieser Cuvées. Die Bezeichnung „Superiore" steht für ein engeres Anbaugebiet und längere Reifung.
Ideale Trinktemperatur und Speisebegleitung
Montepulciano-Weine werden idealerweise bei 16 bis 18 °C serviert. Kräftigere Vertreter dürfen gerne eine halbe Stunde vorher dekantiert werden. Zu Tisch begleiten sie perfekt kräftige Pastagerichte mit Ragout, gegrilltes Fleisch, Wild, Aufläufe und gereifte Käsesorten. Auch zu apulischen Spezialitäten wie Orecchiette mit Salsiccia oder Arrosticini vom Grill sind sie hervorragende Partner.
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Entdecken Sie die Vielfalt dieser Rebsorte in unserem Sortiment. Der Novello Velenosi IGT (10,95 €) ist ein fruchtbetonter, junger Wein für unkomplizierte Genussmomente. Der Di Sipio Montepulciano d'Abruzzo DOC (11,95 €) steht für klassische Abruzzen-Qualität zwischen Apennin und Adria. Wer die Eleganz der Marken erleben möchte, greift zum Rosso Piceno Superiore Brecciarolo DOC (11,95 €) oder zum noch gehaltvolleren Rosso Piceno Superiore Solestá DOC (14,95 €). Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.