Der Wein:

Der Riesling Terre di Chieti IGT von Di Sipio ist ein exquisiter Weißwein aus den Abruzzen, Italien. Er begeistert durch seine strohgelbe Farbe und ein intensives Bouquet von Pfirsich, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Perfekt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Pasta und leichten Vorspeisen.

Das Anbaugebiet:

Das Weinbaugebiet Terre di Chieti liegt in den Abruzzen, einer Region in Mittelitalien, die für ihre vielfältigen Weinlandschaften bekannt ist. Die Weingärten profitieren von den mineralreichen Böden und dem gemäßigten Klima, das durch die Nähe zur Adria und den Apenninen geprägt ist. Diese idealen Bedingungen fördern die Entwicklung von Weinen mit ausgeprägter Frische und Aromatik.

Die Rebsorten:

100% Riesling

Die Kellerei:

Das Weingut Di Sipio, gelegen in den Hügeln von Chieti, ist bekannt für seine Leidenschaft für Qualitätsweinbau und seine Hingabe zur Nachhaltigkeit. Die Familie Di Sipio kombiniert traditionelle Techniken mit modernen Methoden, um Weine zu schaffen, die das Terroir der Abruzzen authentisch widerspiegeln. Jede Flasche verkörpert die Sorgfalt und das Engagement, die in den Weinbau und die Weinherstellung einfließen.

Der Charakter:

Der Riesling Terre di Chieti IGT zeichnet sich durch seine leuchtende strohgelbe Farbe und ein intensives, fruchtiges Bouquet von Pfirsich, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen aus. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Ein eleganter und vielseitiger Weißwein.

Speisenempfehlung:

Dieser Riesling passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Pasta mit leichten Saucen, gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten. Ideal auch als Aperitif oder Begleiter zu sommerlichen Gerichten.

Ideale Trinktemperatur:

8-10°C

Haltbarkeit/Lagerung:

Der Riesling Terre di Chieti IGT ist jung besonders erfrischend, kann aber auch 2-3 Jahre gelagert werden, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln.