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Vermentino ist eine weiße Rebsorte, die man in Italien vor allem auf Sardienen, in Ligurien und an der toskanischen Küste findet. Sie gehört zur Familie der Malvasia und erreichte Italien ende des 16. Jahrhunderts von Spanien aus über Korsika. Die besten Ergebnisse erzielt die Vermentino, wenn sie an der Küste angebaut wird.

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