Der Wein:
Der Wein stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Vermentino-Trauben, die in den Weinbergen in der Provinz Lucca gedeihen.
Das Anbaugebiet:
Mit ihren 34 Hektar umfassenden Weinbergbeständen gehört die Fattoria del Teso auf jeden Fall zu den Großerzeugern der Provinz Lucca. Einen vorzüglichen Eindruck hinterließ die jüngste Generation der Rotweine, die auf den vornehmlich tonhaltigen, recht steindurchsetzten Böden gereift sind.
Die Rebsorten:
100 % Vermentino
Die Kellerei:
Hinter der Fattoria del Teso verbirgt sich ein Weingut mit Geschichte. Im Jahr 2010 kaufte Felice Mergé, ein erfolgreicher Weinunternehmer aus Rom, eine alte Kellerei in der schönen Toskana. Umgeben von Kiefern und Zypressen erstreckt sich die Rebfläche auf knapp 70 Hektar in der malerischen Gemeinde Montecarlo, einem kleinen Dorf zwischen Lucca und Florenz. Felice investierte im Folgenden viel in die Modernisierung. Inzwischen hat er mit einer beachtlichen Palette an Weinen aus traditionellen, apulischen Rebsorten auf sich aufmerksam gemacht. Mit Sicherheit werden wir auch in den kommenden Jahren viel aus der Fattoria del Tesco zu hören und zu schmecken bekommen!
Der Charakter:
Sein Bukett ist frisch und blumig. Man erkennt ferner helle Früchte wie weißen Pfirsich oder Mirabelle sowie auch Noten von wilden Kräutern. Im Geschmack ist der Vementino eher feingliedrig, schlank sowie elegant mit erfrischender Säure.
Passt zu:
Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter zu Vorspeisen aller Art, Sommersalaten und gegrilltem Fisch.
Ideale Trinktemperatur: 8-10° C.
Haltbarkeit/Lagerung:
Sollte frisch getrunken werden. Haltbarkeit etwa 1-2 Jahre.
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