Der Wein Rodelia Rosato IGT:

Auch der versierteste Verkoster würde wohl nie erraten, welche Trauben für diesen Wein verarbeitet wurden. Wir verraten es deshalb gleich: 60% Pinot Grigio, 25% Refosco und 15 % Pinot Noir. Eine weiße und zwei rote Rebsorten. Diese sind jedoch jeweils getrennt voneinander gekeltert worden.

Das Anbaugebiet:

Venetien.

Die Rebsorten:

60% Pinot Grigio, 25% Refosco, sowie 15% Pinot Noir

Die Kellerei:

–

Der Charakter:

Sehr ansprechendes Bukett von roten Früchten, insbesondere Walderdbeeren, ergänzt durch Noten von Rosen, Südfrüchten und Melone. Elegant und weich mit sehr ausgewogener Säure und Mineralität.

Speisenempfehlung:

Antipasti, Sommersalate, Krustentiere, Pasta mit Garnelen oder auch zu zartem Schinken. Ideale Trinktemperatur: 8-10°C

Haltbarkeit/Lagerung:

Jetzt gut zu trinken. Leichte bis mittelgewichtige Rosé-Weine sind am besten innerhalb der ersten beiden Jahre zu trinken, da ihre Frische und Fruchtigkeit dann am besten zur Geltung kommen.