Wein:

Der sizilianische Klassiker aus Siziliens Edelrebsorte Nero d’Avola. Der Nero d’Avola Sicilia DOC ist ein fruchtbetonter Rotwein, bei dem die Kellerei auf Holzfassausbau bewusst verzichtet. Dadurch bleiben die sortentypischen Aromen der Rebsorte erhalten. Der süffige Rotwein passt zu mediterranen Küche ebenso wie zu pikanter, würziger Küche mit orientalischen Einflüssen.

Das Anbaugebiet:

Die wunderschöne Insel Sizilien ist flächenmäßig die größte Region Italiens. Auch was die Weinproduktion angeht, liegt Sizilien, zusammen mit Apulien, ganz an der Spitze. In kaum einer anderen Region des Stiefels hat sich in den letzten 20 Jahren weinbaumäßig so viel verändert wie in Sizilien. Produziert wurde schon in den 60er und 70er Jahren viel. Das Meiste ging damals jedoch als Fasswein vor allem nach Frankreich und Spanien, um die dortigen Weine ‚aufzubessern‘. Nachdem Anfang der 90er Jahre die ersten Weinbauexperten aus Norditalien ihr technisches Know How nach Sizilien brachten, begann ein entscheidender Wandel. Inzwischen haben sizilianische Weine auch international einen sehr guten Ruf. Sowohl die einheimischen Rebsorten – allen voran die rote Nero d’Avola – wie auch internationale Rebsorten werden erfolgreich angebaut und in hochmodernen Weinkellern verarbeitet.

Die Weinberge der Masseria del Feudo liegen oberhalb von Agrigento an der Südküste.

Die Rebsorte:

Nero d’Avola ist die wertvollste und daher am meisten angebaute Rotweinsorte Siziliens. Sie hat einen ausgeprägten Eigencharakter, der durch eine große Aromenpalette gekennzeichnet ist. Sie reicht von roten Früchten über Schokolade bis hin zu Wacholder. Noch bis vor 20 Jahren gab es jedoch kaum sizilianische Weine, auf denen die Rebsorte Nero d’Avola angegeben war.

Der Nero d’Avola Sicilia DOC von Masseria del Feudo besteht zu 100% aus der Edelrebsorte.

Die Kellerei:

Das sympatische Geschwisterpaar Carolina und Francesco Cucurullo bewirtschaftet das 120 Hektar große Landgut nördlich von Agrigento in Sizilien. Seit vier Generationen ist dieses schon im Besitz der Familie. Das Gut liegt auf 450m Meereshöhe. Ursprünglich betrieb man dort Viehzucht und den Anbau von Pfirsichen. Den Aufbau eines biologisch arbeitenden Qualitäts-Weinguts haben Carolina und Francesco im Jahre 2005 begonnen. Dadurch, dass die Weinberge  von Masseria del Feudo mit 450 Meter über dem Meer relativ hoch liegen, besitzen sie eine feine Eleganz sowie eine erfrischende Säurestruktur, was auf der Insel schwer zu finden ist.

Der Charakter:

Strahlendes Rubinrot mit zarten, violetten Reflexen. Feiner Duft von reifen Beeren wie Brombeere und Pflaume mit Anklängen von Wacholderbeeren und etwas Lakritz. Am Gaumen weich und rund mit harmonischer Struktur und leicht würzigem Finale.

Speisenempfehlung:

Sehr gut zu Pasta mit Fleischsugo, Pizza aller Art sowie Couscous mit Lammragout.  Ideale Trinktemperatur: 16-18° C.

Haltbarkeit/Lagerung:

Am besten jung zu trinken, bei sachgerechter Lagerung 3-4 Jahre haltbar.