Der Wein:

Die derzeit gefragteste rote Rebsorte darf natürlich im Rodelia-Sortiment nicht fehlen! Dieser Alleskönner aus Apulien erfreut mit seinen vergleichsweise leichten 13 Volumenprozent. Seine feine Beerenfrucht und sein weicher Geschmack zaubert den Fans der samtweichen Rotweine sofort ein Lächeln auf die Lippen. Sehr vielseitiger Begleiter zu Ofengemüse, Steinpilzrisotto oder geschmortem Fleisch.

Das Anbaugebiet:

Apulien

Die Rebsorten:

100% Primitivo

Die Kellerei:

Der Charakter:

Intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist reich, mit Aromen nach wilden Beeren, reifen Kirschen und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reich und vollmundig mit Noten nach Kirschen und Waldbeeren, und einem leckeren Hauch von Kakao und Vanille im Abgang. Gute Nachhaltigkeit mit runden und eleganten Tanninen.

Passt zu:

Kräftigen Fleischgerichten, wie gebratenem Wild oder Lammgerichten. Sehr gut auch zu Risotto mit Wurst oder Pasta mit Wildragout. Perfekt mit Hartkäse.

Ideale Trinktemperatur: 16-18°C

Haltbarkeit/Lagerung:

Jetzt gut zu trinken. Leichte bis mittelgewichtige Rotweine sollten innerhalb der ersten beide Jahre getrunken werden, da ihre Frische und Fruchtigkeit dann am besten zur Geltung kommt.