Der Wein: Chianti Colli Senesi DOCG

Ein charaktervoller Chianti aus den Hügeln südlich von Siena. In der Nase dominieren rote Beerenfrüchte. Im Geschmack ist er sehr ausgewogen mit harmonischer Balance von Säure und Tannin. Perfekt zu rotem Fleisch.

Die Rebsorten:

100% Sangiovese

Die Kellerei:

Fattoria Montepescini ist ein renommiertes Weingut in der malerischen Toskana, bekannt für seine hochwertigen Weine und die Verbindung zur traditionsreichen Weinbaugeschichte der Region. Die Weine dieses Weinguts spiegeln das einzigartige Terroir der Toskana wider und bieten eine unvergleichliche Verkostungserfahrung.

Der Charakter:

Chianti Classico hat eine intensive rubinrote Farbe.
Der Duft ist reich an reifen Früchten, Zimt, Nelken.
Der Geschmack ist trocken und entscheidend, aber gleichzeitig schichtete die Passage in Holz diese Empfindungen mit der zarten Süße von Eichenfranzösisch.

Passt zu:

Gegrilltem Fleisch, Wild und Wildgeflügel, Braten, Innereien. Ideale Trinktemperatur: 16-18° C.

Haltbarkeit/Lagerung:

Der Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva DOCG könnte noch gut 1-2 Jahre auf der Flasche reifen. Haltbarkeit etwa 7-10  Jahre bei guter Lagerung.