Der Wein Ronchedone Vino Rosso:

Ca‘ dei Frati kann nicht nur Lugana, sondern begeistert auch mit seinen Rotweinen. Der ‚Ronchedone‘ aus den Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet ist ein äußerst kraftvoller Roter. Der Barriqueausbau verleiht ihm Struktur und Würze. Langanhaltender Nachgeschmack.

Das Anbaugebiet:

In der Gegend, in der sich die ersten Moränenhügel erheben, werden auch Rotweine voller Geschmack und Stärke gewonnen, und der Ronchedone ist dafür der absolute Beweis.

Die Rebsorte:

Marzemino, Sangiovese und 10 % Cabernet

Die Kellerei:

Das Familienweingut Ca’ dei Frati in Sirmione gehört zu den besten Produzenten des überaus gefragten Ca’ dei Frati Lugana I Frati DOC. Im Jahr 1969 wurde der Lugana, der das Weingut berühmt gemacht hat erstmals abgefüllt. Es wird heute von den Geschwistern Anna Maria, Gian Franco und Igino geführt. Die drei Geschwister arbeiten mit Leidenschaftund legen großen Wert auf handwerkliche Weinerzeugung im Einklang mit Tradition und moderner Technik.

Der Charakter:

In der Nase ist sehr reich an Noten von roten Früchten, Heidelbeeren, Sauerkirschen und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, würzig, mit einem guten Säuregehalt.

Speisenempfehlung:

Passt ausgezeichnet zu allen Roten Fleischsorten und kräftigen Ofen- und Wildgerichte.
Ideale Trinktemperatur: 16-18°C.

Haltbarkeit/Lagerung:

Verträgt ohne weiteres auch eine 10- jährige Lagerung.