Der Wein:

Der Langhe Rosá von Anna Maria Abbona ist ein frischer und eleganter Roséwein aus dem Piemont, der die feine und aromatische Seite der klassischen Rebsorten der Region zeigt. Während der Schwerpunkt des Weingutes traditionell auf Dolcetto und Nebbiolo liegt, ergänzt dieser Rosato das Sortiment um einen modernen, zugänglichen Wein mit viel Trinkfreude. Der erste Jahrgang dieses Weines wurde 2010 produziert. Die Appellation Langhe DOC erlaubt es den Winzern, charaktervolle und terroirgeprägte Weine zu erzeugen, die die Vielseitigkeit der Region widerspiegeln.

Das Anbaugebiet:

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Der Name bedeutet übersetzt „am Fuße der Berge“ und beschreibt die Lage der Region am Rand der Alpen. Die Hügellandschaften der Langhe bieten mit ihren kalk- und tonhaltigen Böden sowie den deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ideale Voraussetzungen für den Qualitätsweinbau.

Die Rebsorte:

Nebbiolo und Pinot Nero (Pinot Noir)

Die Kellerei:

Anna Maria Abbona ist ein kleines Familienweingut in Dogliani. Gemeinsam mit ihrem Mann Franco und ihrem Sohn Federico bewirtschaftet sie rund 10 Hektar Weinberge in besonders hochwertigen Lagen im Süden der Appellation. Die Weinberge liegen auf etwa 500 bis 550 Metern Höhe und zählen damit zu den höchstgelegenen der Region.

Die Familie setzt auf niedrige Erträge, sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine präzise Arbeit im Keller. Durch diese Philosophie haben sich die Weine von Anna Maria Abbona einen sehr guten Ruf erarbeitet.

Die Weinbereitung:

Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit zur Farbgewinnung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Auch der weitere Ausbau erfolgt im Stahltank, um die Frische, Frucht und Eleganz des Weines zu bewahren. Der Wein wird anschließend jung auf die Flasche gezogen.

Der Charakter:

Ein frischer, lebendiger Rosé mit feinen Aromen von roten Beeren, floralen Noten und einer angenehmen Frische. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, elegant und sehr zugänglich mit einer schönen Balance zwischen Frucht und Säure. Ein idealer Wein für unkomplizierten Genuss mit Anspruch.

Passt zu:

Antipasti, leichten Vorspeisen, Fischgerichten, hellem Fleisch, Pasta, mediterranen Gerichten oder als Aperitif.

Haltbarkeit/Lagerung:

Der Langhe Rosá ist ein Wein, der besonders in seiner Jugend überzeugt und idealerweise innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden sollte, um seine Frische und Frucht optimal zu genießen.