Der Wein:
La Segreta Il Rosso Sicilia DOC ist der rote ‘Einsteigerwein’ der berühmten sizilianischen Kellerei Planeta. Für einen Einsteigerwein bietet er eine ganze Menge. Zusammen mit seinem weißen Pendant und dem Weißwein Alastro war er einer der ersten Weine, die Planeta im Jahr 1995 auf dem Markt präsentierte.
Im Jahr 2016 erhielt der La Segreta ein sehr geschmackvolles, neues Etikett. Dieses lehnt sich wieder an das ursprüngliche Etikett des ersten Jahrgangs an!
Das Anbaugebiet:
Die wunderschöne Insel Sizilien ist die größte Region Italiens. Auch was die Weinproduktion angeht, liegt Sizilien zusammen mit Apulien ganz an der Spitze. In kaum einer anderen Region des Stiefels hat sich in den letzten 20 Jahren weinbaumäßig so viel verändert wie in Sizilien. Schon in den 60er und 70er Jahren produzierte man in Sizilien große Mengen an Wein. Jedoch ging das Meiste als Fasswein nach Frankreich und Spanien. Dort dienten die kräftigen sizilianischen Weine dazu, die Weine ‘aufzubessern’.
Nachdem Anfang der 90er Jahre die ersten Weinbauexperten aus Norditalien ihr technisches Know How nach Sizilien brachten, begann ein entscheidender Wandel. Heute haben sizilianische Weine auch international einen sehr guten Ruf. Sowohl die einheimischen Rebsorten – allen voran die rote Nero d’Avola – wie auch internationale Rebsorten sind hochgeschätzt.
Auch für Planeta begann die große Erfolgsgeschichte Anfang der 90er Jahre. Obwohl die ‘Kernzelle’ von Planeta, die Tenuta dell’Olmo, schon 300 Jahre der Familie Planeta gehört, begann man erst Ende der 80er Jahre, dort Reben anzupflanzen. Sie liegt zwischen den Orten Menfi und Sambuca im Südwesten Siziliens, unweit der berühmten Stadt Agrigento.
Die umgebenden Wälder namens La Segreta waren der Namensgeber für diesen Wein.
Die Rebsorten des La Segreta Il Rosso Sicilia DOC:
Wie der Bianco besteht auch der La Segreta Il Rosso aus mehreren Rebsorten: 50% aus der einheimischen Nero d’Avola, sowie 25% Merlot, 20% Syrah und 5% Cabernet Franc.
Die Kellerei:
Im Jahr 1985 entschied sich die Familie Planeta, ihre Tenuta dell’Olmo völlig neu aufzubauen. Die Grundlage dazu bildete die Neuanpflanzung von 45 Hektar Reben. Inzwischen sind aus den 45 Hektar über 400 Hektar geworden. Die Kellerei in Menfi war die erste Planeta-Kellerei, die Anfang der 90er Jahre ihren Betrieb aufnahm. Heute umfasst das Planeta-Imperium fünf Kellereien, angesiedelt in den vielversprechendsten Weinregionen Sizliens.
Alles was die erfolgreiche Führungs-Crew Francesca, Alessio und Santi Planeta in die Hand nimmt, ist von Erfolg gekrönt.
Die Weinbereitung:
Nach der getrennten Lese der Trauben erfolgt auch die weitere Verarbeitung nach Rebsorten getrennt. Die Trauben bleiben bei einer kontrollierten Temperatur von 25° C für 7-14 Tage auf den Schalen. Erst Anfang Februar wird nach Verkostungen die endgültige Zusammensetzung festgelegt.
Der Charakter:
Intensives Rubinrot, In der Nase Noten von roten Johannisbeeren und Gelso (einer typisch sizilianischen dunklen Beere), im Mund reife Waldfrucht kombiniert mit würzigen Kräutern. Schöne Hamonie mit süßen Tanninen.
Passt zu:
Verschiedenen Fleischzubereitungen, Wurstplatten, pikanten Gemüsegerichten, Pasta. Ideale Trinktemperatur: 16°C.
Haltbarkeit/Lagerung:
Schon gut zu trinken und bei sachgerechter Lagerung durchaus 3-4 Jahre lagerfähig.