Ktima Tselepos Marmarias Chardonnay – kraftvoll & elegant

Der Ktima Tselepos Marmarias Chardonnay ist ein charakterstarker Weißwein aus Arkadien, der klassische Chardonnay-Noten mit mediterraner Finesse verbindet. Er zeigt, wie Chardonnay im griechischen Terroir eine besondere Ausdruckskraft entfalten kann.

Herkunft & Terroir

Der Wein stammt aus dem Single Vineyard „Marmarias” auf etwa 750 m Höhe in Arkadien.
Der Boden ist tonig-kalkig mit guter Drainage und die Parzelle ist nach Nordwesten orientiert.
Dank dieser Bedingungen reifen die Trauben langsam, behalten dabei ihre Frische und entwickeln aromatische Tiefe.

Die Produktionsmenge liegt bei ca. 15.000 Flaschen.

Rebsorte & Zusammensetzung

• Rebsorte: 100 % Chardonnay

• Der Wein wird klassisch vinifiziert, mit einem Teil der Gärung in Edelstahltanks und einem weiteren Teil in Burgunder-Eichenfässern.

• Er reift 4–5 Monate auf der Feinhefe im Holzfass, was ihm Struktur und Tiefe verleiht.

Charakter & Verkostungsnoten

• Aromen: Noten von Aprikose, Nektarine, Ananas, kombiniert mit Anklängen von Toast und Eiche.

• Mundgefühl: Reich, ausgewogen und geschmacklich dichter Körper mit guter Balance.

• Ausbau/Alterung: Komplex, mit Potenzial zur Reifung über 3–5 Jahre.

• In zahlreichen Beschreibungen wird der Wein als „reich mit komplexem Bukett” bzw. mit „Toastnoten, Zitrusfrucht & Melone” charakterisiert.

Speisenempfehlung & Trinktemperatur

Ein hervorragender Begleiter zu fetten Fischen (z. B. Loup de Mer, gegrillter Fisch), gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, Lachsceviche oder Hummer.
Empfohlene Trinktemperatur: 10–12 °C

Lagerfähigkeit

Dieser Chardonnay ist jetzt schon sehr zugänglich, kann aber unter idealen Bedingungen 3 bis 5 Jahre reifen und zusätzliche Komplexität entwickeln.