Cabernet ‘921’ IGT

Der Wein:

Cabernet Sauvignon ‘921’ IGT ist ein trockener, süffiger Wein, reinsortig aus Cabernet Sauvignon vinifiziert. Die Weinlinie „921“ des renommierten Betriebes Antonutti im norditalienischen Friaul bietet attraktive und ebenso leichte Weine für den täglichen Genuss. Alle Weine dieser Linie überzeugen durch ihre sortentypischen Eigenschaften und besitzen dabei ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

Das Anbaugebiet:

Die meisten Weingärten von Casa Vinicola Antonutti liegen im Grave del Friuli, dem größten von sieben DOC-Unterzonen im Friaul. Die Anbauflächen liegen westlich von Udine an den Ufern des Flusses Tagliamento. Die Rebflächen für die Weine der Linie 921 liegen etwas weiter westlich in der Region Friulisch-Venetien.

Die Rebsorte:

100% Cabernet

Die Kellerei:

Die Casa Vinicola Antonutti ist ein bekannter Familienbetrieb mit Sitz in Pasian del Prato, einem kleinen Vorort von Udine. Der Betrieb wurde im Jahr 1921 gegründet und besitzt einen hervorragenden Ruf. Antonutti ist bekannt für gute, gleich bleibende Qualität in allen Preisklassen vom Alltagswein einerseits bis hin zu hochklassigen Prestigeweinen. Die eigenen Rebflächen von ca. 100 Hektar liegen nördlich von Pordenone.

Der Charakter:

Mittelkräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen. Feiner Duft mit Aromen von reifen Waldfrüchten, insbesondere schwarze Johannisbeeren und zarten, vegetabilen Noten von grüner Paprika. Am Gaumen leicht und süffig mit feiner Frucht und eher zurückhaltendem Tanningehalt.