Der Wein:

Der Argentiera Bolgheri Superiore DOC ist der Prestigewein der Tenuta Argentiera. Es handelt sich dabei um eine ausgewogene Cuvée aus den typischen Bordeauxsorten.  Der Ausbau erfolgt etwa 18 Monate in französischen Barrique-Fässern. Anschließend reift der Wein noch weitere 12 Monate in der Flasche. Ein überaus warmer und kräftiger Rotwein mit wunderbarer Finesse und Eleganz. Ein sehr lagerfähiger Wein für spezielle Anlässe.

Das Anbaugebiet:

Ungefähr 100 km südwestlich von Florenz befindet sich die DOC Bolgheri. Es handelt sich dabei um ein junges, aber bereits sehr berühmtes Weinanbaugebiet. Die Region um den kleinen küstennahen Ort Bolgheri in der nördlichen Maremma war früher ein reines Getreideanbaugebiet. Vor etwa 40 Jahren wurden erstmals Weinreben gepflanzt und man erkannte sehr schnell, dass die Region aufgrund ihrer Bodenstruktur und des Klimas vorzüglich für die klassischen, französischen Edelreben aus Bordeaux und dem Rhône-Tal geeignet war. Große Namen wie Sassicaia und Ornellaia haben die heutige DOC Bolgheri in der ganzen Welt berühmt gemacht.

Die Rebsorten:

40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Cabernet Franc.

Die Kellerei:

Die Tenuta Argentiera ist ein noch sehr junges Weingut. Erst Ende der 90er Jahre wurden die 60 Hektar Reben ganz im Süden des Anbaugebiets gepflanzt. Schließlich kamen im Jahr 2003 erstmals Weine von Argentiera auf dem Markt. Dem berühmten Piero Antinori ist es zu verdanken, dass bereits die erste Abfüllung der Argentiera-Weine ein großer Erfolg war. Er hatte als Partner in diesem Joint-Venture all seine Erfahrungen in das neue Projekt mit eingebracht hat. Die Weine wurden von Jahr zu Jahr besser und gehören mittlerweile zur absoluten Top-Klasse in Bolgheri. Heute gehört das prestigeträchtige Nobel-Gut den Brüdern Corrado und Marcello Fratini und dem Österreicher Stanislaus Thurnauer.

Der Charakter:

Intensives Karminrot. In der Nase kräftige Aromen von gereiften Beerenfrüchten mit Anklängen von wilden Kräutern. Feine Röstaromatik mit Noten von Vanille, geröstetem Kaffee und etwas Lakritz. Am Gaumen warm und weich mit hohem Extraktwert und einer wunderbaren Eleganz. Sehr langes Finale.

Speisenempfehlung:

Passt wunderbar zu geschmortem Fleisch, Rinderfilet im Blätterteig oder Kalbsrouladen.
Ideale Trinktemperatur: 16-18° C.

Haltbarkeit/Lagerung:

Bereits gut trinkbar, besser wäre es jedoch, noch 2-3 Jahre zu warten. Noch 10-15 Jahre lagerfähig.