Wein zu Spargel & Ostern 2026: Unsere 12 Empfehlungen

Sobald die ersten Spargelstangen auf den Markt kommen und Ostern vor der Tür steht, stellt sich jedes Jahr dieselbe Frage: Welcher Wein passt zu Spargel – und was trinke ich beim Osteressen? Der richtige Wein macht den Unterschied zwischen einem guten und einem wirklich unvergesslichen Frühlingsmenü.

Wir haben 12 Weine handverlesen, die beide Anlässe abdecken – vom leichten, frischen Spargelwein über fruchtigen Rosé bis zum strukturreichen Roten fürs Osterlamm. Dazu zwei Probierpakete für alle, die sich nicht entscheiden können oder ein besonderes Geschenk suchen. Alle Aktionspreise gelten bis zum 30. April 2026, solange der Vorrat reicht.

Unsere zwei Weine des Monats

Zwei Weine möchten wir diesen Frühling besonders hervorheben – ein eleganter Rosé-Newcomer für den Brunch und ein klassischer Piemont-Rotwein für das große Festmahl.

Der Miracolo delle Rosè ist eine Neuheit im Sortiment – Himbeere, Kirsche, ein Hauch Grapefruit, weich und harmonisch. Der Langhe Nebbiolo ist der Klassiker für das Festessen. Mehr dazu in unserem Nebbiolo-Guide.

Welcher Wein passt zu Spargel?

Die klassische Antwort: ein frischer, nicht zu schwerer Weißwein. Zu weißem Spargel mit Sauce Hollandaise braucht es etwas Cremigkeit, zu grünem Spargel etwas Kräuterigkeit, zu Spargel mit Schinken darf die Säure kräftiger sein. Mehr dazu in unserem Spargelwein-Guide.

Kann man Rosé zu Spargel trinken?

Ja. Gerade zu grünem Spargel oder Spargel mit Schinken passen fruchtige Rosés hervorragend. Auch für den Osterbrunch oder als Aperitif ist ein guter Rosé die erste Wahl.

Rotwein zu Ostern

Zum Osterlamm, zum Rinderbraten, zum festlichen Abendessen – ein strukturierter Rotwein darf an Ostern nicht fehlen. Die drei folgenden Weine haben genug Tiefe, ohne zu schwer zu wirken.

Probierpakete: 15 % sparen

Wer sich nicht entscheiden kann oder ein Ostergeschenk sucht – unsere zwei Probierpakete bieten 15 % Ersparnis gegenüber dem Einzelkauf.

Das Paket „Ostern & Spargelzeit” (69,99 € statt 82,70 €) deckt alle Weißwein- und Rosé-Empfehlungen ab. Das Paket „Osterselektion für Genießer” (75,49 € statt 89,35 €) setzt auf gehaltvolle Rotweine und elegante Festtagsbegleiter.

Kurzübersicht: Welcher Wein passt wozu?

Häufige Fragen zu Wein und Spargel

Welcher Wein passt am besten zu weißem Spargel?

Ein frischer, nicht zu schwerer Weißwein mit lebendiger Säure. Unser Favorit: der Lugana Limne DOC – cremig, mineralisch, genug Substanz für Sauce Hollandaise. Auch der Colline Teatine Bianco ist ein hervorragender, preiswerter Spargelbegleiter.

Kann man Rosé zu Spargel trinken?

Auf jeden Fall. Gerade zu grünem Spargel oder Spargel mit Schinken passen fruchtige Rosés hervorragend. Der Bardolino Chiaretto DOC und der Muskattrollinger Rosé sind hier besonders empfehlenswert.

Welcher Rotwein passt zu Ostern?

Zum Osterlamm oder Rindfleisch empfehlen wir den Langhe Nebbiolo DOC oder den Montepulciano d’Abruzzo DOC. Mehr über die Rebsorte: Nebbiolo – Rebsorte aus dem Piemont.

Was ist der beste Spargelwein unter 10 Euro?

Der Bianco di Custoza DOC von Tamburino Sardo – frisch, trocken, Apfel und Zitrus, für 7,95 € unser Preistipp.

Welcher Wein passt zu grünem Spargel?

Etwas kräftigere, aromatischere Weine als zu weißem Spargel. Besonders gut: der Riesling Terre di Chieti IGT oder ein leichter Rosé wie der Bardolino Chiaretto DOC.

Bis wann gelten die Aktionspreise?

Alle Aktionspreise gelten bis zum 30. April 2026, solange der Vorrat reicht.

Die komplette Frühlingsauswahl entdecken

Alle Weine sind direkt bei Bonvino bestellbar, mit schnellem Versand nach Deutschland und kostenloser Abholung in unserem Laden in Neubiberg.

• Alle Weißweine
• Alle Roséweine
• Alle Rotweine
• Spargelwein – der große Guide
• Lugana – Weißwein vom Gardasee
• Nebbiolo – die Rebsorte aus dem Piemont

Alle Aktionspreise gelten bis zum 30. April 2026, solange der Vorrat reicht.