Planeta Wein – Spitzenweine aus Sizilien

Planeta Wein – aus Liebe zu Sizilien

Menfi, Noto, Vittoria, Capo Milazzo und Sambuca – diese klangvoll schönen Städte sind nicht etwa unser Tipp für Ihre nächste Urlaubsreise, sondern bezeichnen die Anbaugebiete des Weingutes Planeta auf der italienischen Insel Sizilien. Obwohl – eigentlich liegt der nächste Sommerurlaub doch schon in greifbarer Nähe? Wer jedoch nicht so weit reisen möchte, um sich das sizilianische Flair nach Hause zu holen, erfährt bei uns alles über das traditionsreiche Familienunternehmen sowie Planeta Wein im Allgemeinen und die Weinlese. Und selbstverständlich haben wir nach all der, eher weniger „flüssigen“ Theorie, auch noch ein paar spritzige Empfehlungen für Sie!

Planeta – Familienunternehmen mit Tradition

Die Erfolgsgeschichte des Familienbetriebes Planeta beginnt im Jahr 1985. In diesem Jahr gründet Francesca Planeta zusammen mit ihren beiden Cousins Alessio und Santi Planeta das Weingut und beginnt mit der Bepflanzung der Weinberge. Nach nur zehn Jahren präsentiert die Familie mit spanischen Wurzeln ihre ersten Weine und schafft es innerhalb kürzester Zeit an die Spitze der italienischen Weinwelt. Der Weinführer Gambero Rosso kürte Planeta nach nur vier weiteren Jahren zu einer der besten Kellereien des Landes.

 

Weinberge in Ulmo

 

Reise-Tipp: Wer das Planeta-Feeling hautnah erleben möchte, kann sich in der Casa Planetaeinquartieren. Sie haben die Qual der Wahl zwischen einem Weinresort nahe den Weingärten und sieben hübschen Apartments im Herzen Palermos. Sehr beliebt sind auch die bekannten Wein-Touren, wie „Wine Happy Hour“ oder „Casa Planeta“. Hier erfahren Sie noch mehr über den legendären Planeta Wein und können einige leckere Tropfen sogar selbst probieren. Abgerundet werden die Führungen meist mit einem traditionellen Planeta Familienessen.

 

Ausdrucksstarke Weine in Spitzenqualität

Über die gesamte Insel verteilt, auf über 400 Hektar und insgesamt 5 Weingütern, werden die bekannten Planeta Weine angebaut. Neben kommerziellen, internationalen Rebsorten, liegen der Familie Planeta vor allem die autochtonen, regionalen Rebsorten wie Nero d’Avola oder Moscato am Herzen. Die ersten Planeta Weine wurden in Ulmo, Sambuca di Sicilia, nur wenige Meter vom Arancino See entfernt, angebaut. Die jährliche Weinlese beginnt im August in Menfi und endet im Oktober in der Region rund um den bekannten sizilianischen Vulkan Ätna. Die beliebten Rebsorten Nero d’Avola und Moscato werden bei Noto angebaut, Frappato in Vittoria und Grecanico in Sambuca und Menfi. Lediglich die weiße Rebsorte Carricante wird Nähe des Ätnas angebaut.

 

Die Kellerei in Noto mit Weinfässern
Die Kellerei in Noto

 

Nachhaltigkeit

Trotz Innovationsgeist schätzt Planeta die traditionelle Interpretation von sizilianischen Weinen. Ökologische Nachhaltigkeitund Landschaftsschutzwird bei ihnen großgeschrieben. Denn die Herstellung von Spitzenweinen und die Achtung des Ökosystems schließen sich ihrer Meinung nach nicht aus. Haben Sie gewusst, dass Planeta sich stark dafür einsetzt die Umweltqualität zu verbessern? Sie sehen es als Verpflichtung an, die Natur zu schützen. Neben der Errichtung von Wetterstationen, begrünen Sie Firmenflächen, wenden organische Methoden zur Schädlingsbekämpfung an, setzen sich für den Wiederaufbau bestehender ländlicher Strukturen ein und erproben die Bodenbewirtschaftung in allen ihren Weinanbaugebieten.

 

Zahlen & Fakten zu Planeta auf einen Blick:

  • Planeta Gründungsjahr: 1985
  • Leitung: Francesca, Alessio und Santi Planeta
  • Rebfläche: ca. 400 Hektar auf Sizilien
  • Produktion: jährlich knapp 2 Mio. Weinflaschen

 

Haben wir Sie in „Wine Mood“ gebracht? Hier kommen unsere spritzigen Empfehlungen zum Thema Planeta Wein:

 

Planeta Cometa

Weinliebhaber sagen, dieser Wein von Planeta hat eingeschlagen wie ein Komet! Der Planeta Cometaist ein wahres Schmuckstück aus dem sizilianischen Hause. Kurz gesagt: gehaltvoll, aromatisch und vollmundig! Hier bei uns im Shop entdecken!

Passt zu: Fisch & Meeresfrüchten, Geflügel, Gemüse, Käse

Ideale Trinktemperatur: 14-16 °C

 

♥ Geschmack: Zitrusaroma, Grapefruit

♥ Weinstil: gehaltvoll, geschmeidig

♥ Rebsorte: 100% Fiano Trauben

♥ Herkunft: Menfi, Sizilien

 

 

Planeta La Segreta

Es gibt Weine, die sollten Sie unbedingt probiert haben. DerLa Segretavon Planeta gehört für uns definitiv mit dazu. Denken Sie an einen lauen Sommerabend, frische Oliven, etwas Käse und ein erfrischendes Glas Weißwein. Der La Segreta verführt sie mit seinen fruchtigen Nuancen von Mango und rosa Grapefruit. Zu dem einzigartigen Duft kommt dann auch noch die herrliche strohgelbe Farbe mit zartgrünen Reflexen hinzu. Was sollen wir sagen – einfach probieren! Hier können Sie den La Segreta direkt bestellen!

Passt zu: Krustentieren, gegrilltem Fisch, feinen Pasteten, hellem Fleisch

Ideale Trinktemperatur: 8-10 °C

♥ Geschmack: feine, ausgewogene Säure; trocken

♥ Weinstil: anhaltendes Fruchtbukett

♥ Rebsorten: 50 % Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier und 10% Fiano

♥ Herkunft: Sizilien

 

 

Planeta Plumbago

Nicht nur ein Bonvino-Favorit, sondern auch ein wahrer Kundenliebling: der Planeta Plumbago. Schon kurze Zeit nach dem Öffnen steigt Ihnen ein herrlicher Duft von Brombeeren und Pflaumen in die Nase. Zart-würzige Noten von Wacholder und Kakao runden das Geschmackserlebnis ab. Kein Wunder, dass dieser vielseitige Speisebegleiter vom Gambero Rosso bereits drei Gläser verliehen bekommen hat! Jetzt den Planeta Plumbago bei uns im Shop entdecken!

Passt zu: Kalbfleisch, Hartkäse, Rindfleisch, Schweinefleisch

Ideale Trinktemperatur: 16-18 °C

♥ Geschmack: weich, mäßiger Tanningehalt, trocken

♥ Weinstil: vollmundig, fein-fruchtig am Gaumen

♥ Rebsorte: Nero d’Avola

♥ Herkunft: Menfi, Sizilien

 

Planeta Olivenöl

Ein Produkt, das Sizilien und die Mittelmeerregion wie kein anderes repräsentiert? Für uns ganz klar: Olivenöl. Bereits seit einem halben Jahrhundert baut Planeta auf knapp 98 Hektar in Menfi hochwertiges, natives Olivenöl an. Die Produktion stellt für die familiengeführte Kellerei neben dem Weinanbau ihre zweite Familientradition dar. Apropos, traditionell werden die Oliven Anfang Oktober per Hand gelesen und mit etwas Wasser gewaschen. Anschließend werden Sie in der Olivenpresse bei niedrigen Temperaturen geknetet und kommen danach in einen Dekanter. Hier wird den Oliven die Feuchtigkeit entzogen und das Olivenöl ist zum Genießen bereit.

 

Planeta Olivenöl Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola

  • Duftessenzen von Basilikum, Zitronenzitronat, Bergamotte
  • Vor Pressung entkernt

Jetzt bestellen!

 

♥ Mischung aus drei Olivensorten

♥ Duftessenzen von grünen Tomaten und Artischocken

♥ Fruchtige Noten sowie Aromen von exotischen Hölzern und Gewürzen

 

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